Leta i den här bloggen

söndag 26 december 2010

Mellandagsyoga

Mellandagarna är som gjorda för morgonyoga! (Jo, det är säkert!) Har du turen att ha lediga dagar passar det perfekt att sova lite längre och därefter göra ett kortare yogapass. Yoga görs bäst på fastande mage, så före frukost är idealiskt. Men, vi är ju alla olika, och är du som jag och lågt blodtryck och lågt blodsocker sätter stopp för alla aktiviteter direkt när du stigit upp, så ta det bara lugnt, ät en god frukost, och en timme senare brukar yoga kännas som helt lagom.

Grejen är just att INTE göra det till en stor grej… Yoga behöver inte vara något som tar 60-90 minuter! 15 minuter är en jättebra start på dagen. Brukar du gå på yogapass, så gör de sekvenser och positioner som du kommer ihåg och tycker om. Sätt på lugn musik och tänk på andningen. Detta är en jättebra start på en ledig dag!

Men, yoga är förstås också en suverän start på en arbetsdag, om nu någon trodde något annat. Det lättaste sättet att få tid med yoga i sitt fullspäckade vardagsliv är helt enkelt att göra det direkt på morgonen. Sätt klockan en kvart tidigare och se vilken skillnad det gör för hur du känner dig resten av dagen.

Om vi gör yoga regelbundet (dvs. helst lite varje dag) kan vi oftast minska vårt sömnbehov, så den där extra kvarten tjänar du faktiskt in. I annat fall, lägg dig en kvart tidigare på kvällen. En kvart hit eller dit gör inte så stor skillnad tidsmässigt. Men en stunds yoga hit eller dit kan göra STOR skillnad för välbefinnandet!

måndag 20 december 2010

Stök i kök

Jag såg Nigellas julprogram härom kvällen. Det är ett rätt så gammalt program, inspelat för flera år sedan, men jag tittar gärna på det inför varje jul för det är ett ”må-bra-program”. Nigella stökar runt i sitt kök och gör de rätter hon tycker känns roliga och som är lagom enkla, ibland fuskar hon till och med och köper färdiga grejer och dekorerar dem bara själv. Jag tycker det är värt att ta efter. Att pyssla i köket inför julen ska kännas roligt, det är något man gör för att komma i julstämning. Slopa alla tråkiga måsten, för egentligen är de inga måsten. Det blir jul ändå även om jag inte bakar eget pepparkakshus från egentillverkad deg och rullar mina egna köttbullar och ja, var går gränsen? Ska jag lägga in min egen sill? Ska jag kanske stoppa min egen korv? Ja, definitivt. Ifall jag vill! Men inte för att jag måste. Jag kan ut och hugga min egen julgran och julstäda alla garderober om jag tycker det känns roligt och julmysigt. Men tycker jag inte det, så är det ju klart bättre att låta bli.

Jag gillar att baka lussekatter för jag tycker om att knåda deg och göra lite rejälare grejer, och i helgen gjorde jag Rocky Road Fudge som jag faktiskt aldrig har gjort förut. Men det kändes kul att prova något nytt. Det ska kännas som roliga projekt i köket.

Så pyssla på i lugnt tempo med det som känns kul. Julen ska vara ett mysigt avbrott från vardagen, en tid att ladda batterierna. Glöm inte det!

Jamie Oliver har också ett småmysigt julprogram på gång just nu, andra delen går i kväll klockan 19.30 på femman. Vill man inte julstöka i sitt eget kök, kan man ju istället sitta och titta på när någon annan gör det! Eller kanske få lite inspiration på kuppen.

torsdag 16 december 2010

Investera i egen tid

Det skrivs mycket om julstressen just nu och en undersökning som gjordes nyligen på 1486 personer visar att en tredjedel av oss svenskar inte ens ser fram emot julen. Vi stressar runt och handlar julklappar samtidigt som vi bekymrar oss över att vi spenderar mera pengar än vi borde. Och vi oroar oss för att julen inte ska bli så trevlig som vi har tänkt. För vad vi helst av allt egentligen vill är att ha lugn och ro och att få vara med familjen.

Nej, det blir inte alltid riktigt som vi tänkt och i synnerhet inte om vägen till lugn och ro och att få vara med familjen kantas av 200%-iga insatser på jobbet, hektisk julhandel på knökfulla köpcenter och en mängd glöggpartyn och luciafester som vi bara måste få in i schemat tillsammans med städning och julbak.

Vårt problem är oftast just detta: ÖVERSTIMULANS! Därför blir mitt enkla antijulstresstips helt enkelt att stänga av en timme varje dag. Det tror man ju inte att man kan när det är så himla mycket som bara måste göras, eller hur? Men faktum är att en lugn stund utan dator, mobiltelefon, tv, och högljudda röster gör oss mera effektiva efteråt. En timme varje dag är mitt råd och det låter säkert mycket. Men se det som en för tidig julklapp. Lite lugn tid varje dag som vi faktiskt kan ge till oss själva. Betydligt bättre än chokladaskar, kokböcker, mobilapplikationer och Wii-spel.

Jack Canfield skriver i sin bok The Success Principles om ”den kraftfulla timmen” (The Hour of Power), som handlar om att man ägnar 20 minuter åt någon typ av fysisk aktivitet (kanske yoga, promenad, jogging, cykling), 20 minuter åt lugn och ro (meditation, avslappning, visualiseringar) och 20 minuter åt att läsa något positivt och inspirerande. Efter denna timme känns livet genast mycket bättre! Och just det, hela Jack Canfields bok handlar alltså om hur man blir framgångsrik. Egen tid som vi investerar i att stärka oss själva fysiskt och mentalt – framför allt under stressiga perioder – gör oss mera framgångsrika.

Så för en framgångsrik jul: bromsa ner tempot en timme om dagen.

tisdag 7 december 2010

SAD – Årstidsbunden depression

SAD står för Seasonal Affective Disorder och innebär att man påverkas negativt av ljusbristen under vinterhalvåret. Ökad trötthet under denna tid är vanligt hos människor som lever långt från ekvatorn. Några procent av befolkningen drabbas av mer uttalade och återkommande depressiva besvär. Symtomen, förutom trötthet, är nedstämdhet, koncentrationssvårigheter och minskat intresse, även för saker som normalt känns viktiga och intressanta. Eftersom jag själv är ett av ”offren” tänkte jag skriva några rader om hur det är att leva med detta när man väljer att inte medicinera eller söka hjälp för det. Och hur man gör för att inte känna sig så mycket som ett offer.

Mitt liv består väldigt mycket av cykler. Den som inte känner mig så bra tror kanske att det är mera som en rät och stabil linje, men det stämmer inte. Det är upp och det är ner. Sommartid har jag alltid mycket energi. Framför allt om vädret är bra. Jag kan klara mig på väldigt lite sömn, vakna tidigt i ottan och känna att det absolut inte är någon idé att ligga kvar i sängen när solen skiner därute och fåglarna kvittrar och det finns så mycket att göra! Och är så roligt! Ljus och solsken har definitivt en positiv effekt på mig. Varje sommar tror jag att de där vinterdepressionerna aldrig mer ska komma tillbaka. Varje sommar känns det som att ”nu är det fixat”. Nu mår jag så bra, så jag kommer aldrig att falla ner i det där svarta hålet igen.

Om hösten är fin med mycket sol, som den här hösten vi har haft nu, då går det också bra under rätt så lång tid. Men så plötsligt är vi bara inne i november och det är mörkt nästan jämt. Och då sjunker mina energinivåer drastiskt. Det känns just som att sugas ner i ett mörkt hål, oåterkalleligt, och mitt sömnbehov ökar till 20 timmar om dygnet (min egen subjektiva upplevelse!). När väckarklockan ringer känns det nästan omöjligt att stiga upp i mörkret och kylan och möta en ny och tung dag när tröttheten och den där känslan av meningslöshet bara tycks överskugga allting annat.

Den som söker behandling för dessa symtom får i bästa fall ljusbehandling. Tyvärr finns det inte ljusbehandling så det räcker åt alla som behöver, det är ett fåtal lyckligt lottade som får den chansen. Övrig behandling består av traditionell antidepressiv medicinering. Det är säkert bra med medicinering för den som känner fullt förtroende för sin läkare och för att detta är den bästa vägen ut ur problemen.

Men, psykofarmaka är inte min grej. Att gå och deppa är inte heller min grej egentligen. Därför blir vintrarna här i Sverige en berg-och-dalbana i mina ständiga strävanden att jobba emot de här depressionerna. Bästa tipsen:

Utnyttja dagsljuset (det som finns!) och ta det lugnt:
Jag försöker utnyttja dagsljuset så mycket som möjligt. Jag ger mig själv mycket tid på morgnarna eftersom det känns så tungt att komma igång. Jag stiger hellre upp lite tidigare än att jag blir tvingad att stressa. När solen väl till slut går upp efter några timmar, märker jag faktiskt dessutom en skillnad! Då höjs min energinivå och jag har några timmar framför mig när jag oftast mår riktigt bra och är effektiv. Går det så passar jag på att ut och rasta hunden i förmiddagsljuset, som är det starkaste.

Roliga och inspirerande arbetsuppgifter:
När dagen sedan försvinner, det vill säga ibland redan vid två-tretiden på eftermiddagen… ja, då känner jag genast av hur energin sjunker och jag blir sömning och trött. Därför kan man kanske tycka att ett arbete som yogalärare, där man ofta jobbar kvällar, väl inte borde vara det ultimata. Nej, det känns trögt ibland. Men samtidigt tänker jag att det nog egentligen är rätt så bra. För då MÅSTE jag skärpa till mig och fokusera på det jag ska göra. En uppgift att utföra, och dessutom en som i grund och botten är rolig och intressant, kan faktiskt vara en bra hjälp för att inte bara sjunka ihop och tycka synd om sig själv. Jag får tänka bort mörkret och tröttheten, helt enkelt. För jag har uppgifter att utföra. Yoga är en stor del av mitt liv och självklart är det ett privilegium att kunna ha sin hobby som arbete. Vad jag vill säga här är att en viktig motvikt till depression är att ha ett starkt engagemang för något. Och då duger det inte att välja sig en liten hobby vad som helst bara för sakens skull. För det har inte en chans mot depressionens starka krafter. Det måste till något som närmast känns som ett kall, något som man brinner för, för att man ska kunna lyfta sig över allt det jobbiga. Så för den som har ett mindre roligt jobb, gäller att istället lägga en del av fritiden på något som man känner passionerat för, att verkligen ta sig tid för det.

Man har ett val:
När jag vaknar i beckmörkret vid sex om morgonen kan jag tänka att det är OMÖJLIGT att stiga upp. Att allt är meningslöst och att det bara inte går. Men faktum är att detta i så fall är mitt val, att välja att låta det få vara omöjligt. Så jag tänker istället att även om det känns tungt och hopplöst, så väljer jag att stiga upp och göra någonting av min dag ändå. För jag har ett val. Även om jag känner mig deprimerad, så har jag alltid ett val. Jag kan välja att helt låta depressionen ta över, jag kan välja att söka hjälp för mina besvär och jag kan välja att försöka klara ut det på egen hand och fungera någorlunda ändå. Och det är det valet jag gör.

Det är begränsat:
Just det. Om det finns någonting bra med vinterdepressioner, så är det just vetskapen om att de beror på vintern. Och förr eller senare så kommer våren och även om det känns en aning svårt att tänka sig när man är mitt i det, så vet jag ju ändå att när våren och sommaren sedan kommer med sitt ljus, då känns det helt annorlunda för min del. Då kommer min energi. Och det är sådan jag är ”egentligen” (hoppas jag åtminstone). Och vad jag också vet är att om jag fick chansen att idag sätta mig på ett plan till Florida, Marocko eller Australien, så skulle min depression vara som bortblåst i samma ögonblick som jag satte min fot på den soldränkta marken på någon av dessa destinationer. De två vintrar som jag bodde i Florida hade jag inte tillstymmelse till vinterdepression. Och det tycker i alla fall jag känns bättre än att ha en depression som bara flugit på mig utan någon synbar anledning.

Sammanfattningsvis:
Man ska vara snäll mot sig själv, sova rätt så mycket, låta bli att stressa, träna fysiskt på något sätt (har i studier visat sig ha positiva effekter på depressioner) och äta bra mat.

Samtidigt vill jag uppmana den som känner att han/hon inte själv riktigt klarar ut sin vinterdepression, att söka hjälp. Det finns läkare och det finns medicin. Så länge man inte har provat alla utvägar kan man aldrig säga att situationen är hopplös.

tisdag 30 november 2010

Överviktig? - Prova det här:

1. Tugga maten länge. Studier visar att den som tar sig tid att äta långsamt äter 10% mindre än den som äter fort. Man hinner helt enkelt känna när mättnaden kommer plus att man utvecklar hungerreglerande hormoner i större utsträckning. Genom att tugga länge bryts maten bättre ner och kan mera effektivt tas om hand av matsmältningssystemet.

2. Ät en rejäl frukost där havre inkluderas, t.ex. i form av havregrynsgröt, müsli eller havreflingor. Havre innehåller mycket fibrer, som är mättande, samt har en inflammationshämmande effekt och sänker det onda kolesterolet. Har du svårt att äta direkt när du stiger upp? Ät en frukt och vänta 1 – 1,5 timme och ät en ordentlig frukost då istället. Ta med dig frukosten och ät på jobbet eller vart du nu ska! En bra frukost håller dig mätt till lunchdags.

3. Hoppa aldrig över lunchen! Ät en ordentlig och inte för fet lunch. Fyll på med ett nyttigt mellanmål senare under eftermiddagen, obs. INNAN blodsockret hinner sjunka och den värsta hungern sätter in.

4. Middagen, däremot, kan få vara lite lättare. Har du ätit bra tidigare under dagen kommer du inte att vara utsvulten och kasta dig över maten på kvällen. En balanserad dag är det som gäller! Frukt och en kopp te på kvällen. Inga större grejer efter klockan sju.

5. Gör yoga regelbundet. Efter ett tag kommer du automatiskt att börja fundera över hur och vad du äter. Kroppen känner av att viss mat är sämre för att kunna göra yoga effektivt.

Lite yoga varje dag är mera effektivt än 90 minuter en gång i veckan; för viktkontroll, stresshantering, bättre sömn och det allmänna välbefinnandet.

Källa: www.yogatherapy.com

torsdag 18 november 2010

Sänk blodtrycket med grönt te och mörk choklad

Ett av mina favoritteman är functional foods, dvs. mat som gör att vi håller oss friska. Och några av mina absoluta favoriter bland dessa är grönt te och mörk choklad. Mmm! Blev därför glad när jag läste att forskare i Linköping lyckats bevisa att både grönt te och mörk choklad (minst 72% kakao) är blodtryckssänkande. Enzymet ACE, som är involverat i kroppens vätskebalans och bidrar till att höja blodtrycket, hämmas klart av de aktiva substanserna katechiner och procyanidiner. Mörk choklad och grönt te kan ha en effekt som är fullt jämförbar med den som fås av läkemedel mot högt blodtryck. Något att prova kanske?

Källa: www.arbetarskydd.se

Mörk choklad ökar även det goda och minskar det dåliga kolesterolet och motverkar att blodplättarna klibbar ihop sig. Här kan effekten liknas vid den som uppnås vid användning av Trombyl, ett vanligt blodförtunnande läkemedel. Rena hjärt- och kärl-kuren med andra ord! Glöm dock inte bort att choklad, även den mörka, alltid innehåller många kalorier. Lagom intag är bäst, dvs. cirka en ruta om dagen.

Källa: Supermat – Helena Nyblom

torsdag 11 november 2010

Just do it!

Så här i november så glesnar det på träningsställena. I början av terminen var motionsklasserna fulla och nu blir det färre och färre. Det är i stort sett alltid så i november och sedan i december, när julen närmar sig med alla luciatåg, glöggpartyn, julfester och julklappsinköp, då blir det ännu färre som prioriterar sin träning. Jag tror aldrig jag har hört någon säga i slutet av november att ”nu tror jag att jag går och skaffar träningskort och ser till att komma igång”. Istället tänker de flesta att i januari sedan… då!!! Och i hemlighet formas nyårslöftena redan om mera träning och sundare livsstil, då – i januari!

Ja, och då kommer det att behövas såklart, efter jul- och nyårshelgernas frossande. Då kommer det att behövas en ny livsstil, eller hur? Men tänk om du skulle börja redan nu, ja just det, nu i november! Tänk vilket försprång du skulle få. Tänk om de där extrakilona från julledigheten aldrig ens behöver sätta sig på din kropp, eftersom du redan är hyfsat vältränad och igång.

Vi människor är vanedjur, så bästa sättet att se till så träningen verkligen blir av är att få in det till en vana. Något som du inte ens behöver fundera över. Har du svårt att få träningen gjord, så se över hur dina veckor ser ut och planera sedan in, redan från början, att där och där och där ska jag träna. Skriv in det i almanackan och fundera sedan inte mera över saken. Som Nike säger; Just do it! Tänk inte så mycket, bara gör det. Och undvik att sätta dig själv i sitsen där du ofta behöver fatta beslut kring träningen; ska jag träna idag eller på onsdag? Vilken tid? Orkar jag? Vill jag? Hur känns det? Då kommer du nämligen att ge dig själv chansen att slippa undan, att hitta ursäkter och skjuta upp till en annan dag. Gör inte så! Bestäm i förväg och sedan tänker du inte ens på saken, utan du bara utför den.

Det finns alltid dagar när vi inte har lust att träna. Precis som det finns dagar när vi inte har lust att gå till jobbet, eller kanske över huvud taget inte ens har lust att stiga upp i mörkret om morgonen. Men vi gör det ändå. För det ingår i det förutbestämda programmet för den här dagen. Så se till så träningen finns inskriven i din dagsplan. Undvik att tänka och fundera för mycket. Låt det få vara en vana bara. Kroppen gillar vanor.

fredag 5 november 2010

Meatfree Monday

”Meatfree Monday” är en global rörelse i syfte att skapa engagemang och kunskap kring vår egen påverkan på miljö och klimat. Rörelsen är etablerad i till exempel Australien, Sydafrika, USA och Storbritannien. I Storbritannien startades den av Paul, Stella och Mary McCartney i juni 2009.

Många är helt ovetande om att världens köttproduktion är ansvarig för en stor del av växthuseffekten. 18% av utsläppen med negativ effekt kommer från djuruppfödning och köttproduktion. Det är mer än vad hela jordens transportsektor släpper ut!

800 miljoner människor lider av undernäring samtidigt som majoriteten av den majs och soja, som odlas i världen och som skulle kunna ge dem tillräckligt med mat för dagen, istället går till gödning av nötboskap, grisar och kycklingar. Man estimerar att 20 vegetarianer skulle kunna äta och bli mätta med hjälp av samma åkerareal som en enda person som äter en köttbaserad diet.

Det går åt 250 liter vatten för att producera 1 kg vete, men 25 000 liter vatten för att producera 1 kg kött.

Tanken med en köttfri måndag är att få så många människor som möjligt att vara vegetarianer en dag i veckan. Att helt ställa om och äta vegetariskt hela tiden kan upplevas som en dramatisk tanke för många. Men en dag i veckan (och varför inte måndagen när vi ändå behöver vila systemet efter helgens goda?) kan de flesta klara av. Och dessutom på kuppen kanske upptäcka att det faktiskt inte är så svårt och att det finns många goda vegetariska rätter!

Många kändisar förutom familjen McCartney ställer sig bakom kampanjen, t.ex. Gwyneth Paltrow, Bryan Adams, Sir Richards Branson och Yoko Ono mfl.

Även Bill Clinton har blivit en förespråkare, som håller på att sänka sina kolesterolvärden och förbättra sin diet genom att utesluta kött: http://www.supportmfm.org/news/bill-clinton-cuts-out-cholesterol-by-joining-the-meat-free-movement.cfm

För mer info: http://www.supportmfm.org/index.cfm

måndag 1 november 2010

Två enkla yogaknep mot stress

Stressad? Här kommer två enkla, snabba yogaknep när du behöver sänka stresshormonerna i blodet:

Alternerande näsandning:
Sitt eller stå rak i ryggen. Sänk dina axlar. Täpp för höger näsborre och ta ett djupt, långsamt andetag in genom den vänstra. Släpp sedan och andas sakta ut genom båda. Täpp sedan för din vänstra näsborre och ta ett djupt andetag genom den högra. Släpp och andas ut genom båda. Upprepa några gånger.

Varför:
Djupandning sänker stresshormonerna och får kroppen att slappna av. Den lilla skillnaden att du håller för din ena näsborre, gör det lättare att andas riktigt djupt med den andra. Rörelsen med händerna är också en hjälp för dig att tillfälligt släppa andra tankar och istället fokusera på den här enkla andningsövningen. En enda minut kan faktiskt göra skillnad!

Sittande framåtböjning:
Sitt på en stol och räta upp ryggen. Ta ett djupt inandetag och när du sedan andas ut, fäller du dig fram över benen i en framåtböjning. Kom gärna ner med händerna ända till golvet eller så långt du känner dig bekväm med. Andas några lugna andetag innan du rätar upp dig igen.

Varför:
Framåtböjningar är lugnande för centrala nervsystemet. En inverterad framåtböjning, dvs. där huvudet är lägre än hjärtat, är dessutom energigivande. Samma sak här; en enda minut kan göra skillnad!

torsdag 28 oktober 2010

Stressad personal

Jag läser i nättidningen Arbetarskydd att Ericssonpersonalen känner sig lite pressad av en förestående flytt till Indien:
Ericsson ska förlägga en del verksamhet till Indien. Huvudskyddsombudet har nu slagit larm: Personalen stressas av att behöva medverka till att lära indier sina jobb samtidigt som de ska sköta sina vanliga jobb, lära sig skriva CV och själv söka nya jobb.

Ja, vad säger man… Jag kan inte låta bli att dra lite på munnen, samtidigt som jag förstås tycker synd om de stackars Ericssonanställda. Och alla vi som tycker att vi har fullt upp med att bara jobba, vi kan ju känna oss rätt så glada då över att samtidigt slippa skriva CV, söka nya jobb och lära upp indier... Allting är relativt!

söndag 24 oktober 2010

Tillräckligt med sömn = stabilare humör

Det finns teorier om att postnatal depression i vissa fall beror på sömnbrist. Mammor som inte får sova tillräckligt blir helt enkelt deprimerade. Liknande tankegångar diskuterades i DN Ekonomi härom veckan, då i samband med arbete. För mycket att göra (både på arbetet och privat) leder till för lite sömn och för lite sömn leder i sin tur till depression. Det bästa sättet att motverka depression och att bli mera motståndskraftig mot stress, är alltså att sova tillräckligt. Tänk om en massa människor går omkring och är deprimerade helt enkelt för att de inte sover så många timmar som de behöver. Tänk om en massa antidepressiva mediciner skrivs ut helt i onödan, för att kurera något som kunde avhjälpas bara genom att sova mera.

Sömnen stärker skelett och immunförsvar och vi behöver mellan sex och nio timmars sömn per dygn för att hjärnan ska få vila, återhämta sig och bearbeta intryck. Sover vi för lite får vi svårare att koncentrera oss och råkar lättare ut för olyckor. Sömnen fungerar som stressens motsats och antagonist. Framför allt är det djupsömnen vi behöver för vår återhämtning och återuppbyggnad, men REM-sömnen, där vi drömmer, har visat sig ha en viktig roll för inlärningen.

Den som inte får tillräckligt med sömn har en minskad förmåga att fatta komplicerade beslut och blir även mindre kreativ. En störd sömn med många uppvaknanden leder också till ökad stress. Återhämtningen blir inte optimal eftersom varje uppvaknande ger en ökad insöndring av stresshormonet kortisol, som normalt sett ska ligga på en mycket låg nivå när vi sover.

Så se till så du får sova så ostört som möjligt och framför allt att du planerar in tillräckligt många timmar av ditt dygn i sängen. Som med allting annat får vi prioritera. Ekvationen är egentligen enkel: Rillräckligt med sömn på natten = tillräckligt med energi och ett bättre humör på dagen!

Källor: DN Ekonomi, Arbetsmiljöupplysningen, Psykosocial miljö och stress – kap. 2 Återhämtning/sömn– Torbjörn Åkerstedt

lördag 16 oktober 2010

Testa MBT!

Hur intensifierar man sina promenader? Jo; går fortare, tar med sig ett par stavar, eller skaffar sig ett par MBT-skor.

MBT är skorna med den ”runda sulan” och jag skaffade mitt första par i Florida i maj 2008. De finns i många olika modeller och just då var jag väldigt sugen på ett par vita sandaler, en modell som heter Kisumu White, och som verkade helt perfekta just då i 35 graders värme och hög luftfuktighet. Som tur väl var besinnade jag mig. Vi skulle ju faktiskt flytta tillbaka till Sverige bara två månader senare och hur ofta är det praktiskt med vita sandaler i Sverige egentligen? Så istället inhandlade jag ett par Chapa GTX, riktiga ”grovskor”, som verkade helt vansinniga att ha just där och just då. Men som jag har haft användning för dessa grovskor här hemma i Sverige sedan dess! De funkar de flesta månader på året i det här klimatet, inklusive sommaren faktiskt, och är suveräna när man går med hunden bland annat. Det känns stor skillnad mot vanliga skor. Man får en mjukare gång och samtidigt betydligt mera träning av vader, lårens baksida och rumpan. Plus att fotsulan på något sätt får massage!

MBT står för Masai Barefoot Technology och är inspirerat av masaierna, ett vandrande barfotafolk i Östafrika. Masaierna är kända för att ha en fantastisk kroppshållning och god fysik. De lider sällan av rygg- eller belastningsbesvär. MBT-skorna har utvecklats för att efterlikna effekten av att gå barfota på mjuka underlag, vilket stimulerar viktiga muskler för hållning och balans samt förebygger och lindrar skador. MBT lanserades i Schweiz 1996 och har sedan dess gjort succé över hela världen.

Människokroppen har under årtusenden anpassats till att gå och stå på naturligt variationsrika underlag, men idag går vi plötsligt istället på hård betong, asfalt och stumma golv. Detta gör att kroppens stabiliserande muskler försvagas och successivt tappar sin funktion och kan leda till negativ belastning på rygg och leder.

Hemligheten med MBT ligger i den patenterade sulan med sin unika konstruktion med inbyggd instabilitet, som kroppen reagerar på med små automatiska rörelser för att upprätthålla jämvikt och balans. Träningseffekten kan liknas vid lågintensiv träning på balansplatta. Kroppens hållnings- och balansmuskulatur aktiveras samtidigt som muskler i säte, mage och rygg stärk. MBT kan hjälpa vid knä- och ryggproblem, nackspänningar och ledsmärtor. Internationella vetenskapliga studier har bevisat MBT-sulans positiva effekter och skorna rekommenderas av sjukgymnaster, kiropraktorer och träningsexperter. Dessutom förbränner du fler kalorier när du går med MBT jämfört med vanliga skor!

Du kan numera köpa MBT-skor i vanliga välsorterade sport- och skoaffärer.

Källa: www.se.mbt.com

måndag 11 oktober 2010

Filborna Arena är invigt

Vill idag bara tipsa om att Filborna Arena öppnade sina portar nu i helgen och är ett fantastiskt träningsställe för folk som bor i Helsingborg. Framför allt är detta ett prisvärt och bra ställe för den som vill variera sin träning! Här finns massor med roliga pass att välja på, t.ex. Ayoba (afrikanskinspirerad dans), zumba, body combat, body balance, military training, flowing, indoor walking och mycket mycket mer som du hört eller inte hört talas om… Plus ett fantastiskt gym, tillgång till simhallen och ett regnskogsrum med massagefåtöljer.

Självklart finns där också YOGA, det var väl ingen som trodde något annat? Jag har tillbringat helgen med att hålla klasser i Hot Yoga och Hot Mojo, samt hänga omkring utanför Hot Yoga- och regnskogsrummen och prata med trevliga människor. Med tanke på vinterklimatet i Sverige är verkligen Hot Yoga-rummet en varm oas att få komma in i. Mycket trevlig arbetsmiljö för en frusen person som mig. Det blir även vanlig Hatha Yoga i en av de större salarna på nedre botten. Där gör jag premiär på lördag klockan tio med ett enkelt pass, som vem som helst kan hänga med på.

Invigningen skedde officiellt i lördags klockan tretton och femton när Henrik Larsson klippte av ett band i den stora trappan omgiven av ballonger. Kom gärna och spana in stället och för mera information gå in på: www.filbornaarena.se

tisdag 5 oktober 2010

Yoga mot depression

Jag märker att det här är ett kärt ämne, för det är nu tredje gången jag återkommer till detta att yoga kan vara en bra medicin mot depression. Men jag vet ju av egen erfarenhet att det faktiskt fungerar! Så hjälper då all yoga mot alla depressioner? Eller hur gör man?

Som vanligt gäller att man bör hitta en yogaform som man trivs med. För övrigt kan man ha i åtanke att det finns olika typer av depressioner, och nu plockar vi in de tre ”gunas” (energierna,) ingen:

Tamastisk depression:
Den som har den här typen av depression har tappat sin motivation och känner en oändlig trötthet. Ofta upplever man att man skulle kunna sova precis hur mycket som helst och ändå blir man aldrig utvilad, utan känner hela tiden en stor energilöshet och likgiltighet.

Här rekommenderas energigivande positioner som solhälsningar, andra stående positioner och bakåtböjningar, för att sedan avsluta med avslappning.

Rajastisk depression:
Den här typen av depression kännetecknas av att man känner stark oro och ångest. Ofta är det svårt att sova och man kan helt enkelt inte koppla av. Den bästa yogan mot dessa besvär är positioner och sekvenser som kräver styrka, i syfte att först göra av med energi, och därefter fortsätta med lugnande positioner som framåtböjningar och sidvridningar. Först därefter kan en person med den här typen av ångestladdad depression dra nytta av avslappningen.

Ofta klarar inte den deprimerade själv att motivera sig till att utföra yogan på egen hand, utan bäst resultat uppnås med en lärare eller instruktör och fasta rutiner.

Källa: www.yogajournal.com

onsdag 29 september 2010

Den viktiga miljön

Vi trivs bättre, presterar bättre och är mindre sjuka om vi arbetar i en trevlig omgivning visar en avhandling från KTH. Arbetsmiljön har större inflytande än vi kanske tror och bäst trivs vi om vi har ett eget rum att arbeta i, som vi själva har kontrollen över. Sämst trivs vi i mellanstora kontorslandskap med mellan tio och 24 personer.

För många intryck och störande moment bidrar till en känsla av brist på kontroll och gör det svårare att koncentrera sig och vara effektiv. Arbetsgivaren, som är ute efter att spara pengar, inser kanske inte att den som sparar in i byggnadsskedet, kan få betala sitt ”högriskval” i efterhand i form av mera missnöjd och mindre frisk personal.

Källa: www.arbetarskydd.se

Egentligen är det väl rätt så självklart att miljön spelar roll, eller är det bara jag som tycker det? Att det är trevligare att äta middag i ett vackert rum med levande ljus än i ett lagerutrymme? Att det är mera avkopplande i en trädgård med rosor och lavendel än i en som består av sandhögar? Att jag blir på bättre humör av solsken än av ösregn och blåst? Miljön hemma såväl som på jobbet är en viktig friskfaktor. Forskning visar dessutom att för mycket kladd och stök hemma gör det svårt att koppla av och vi sover bättre i rum som är sparsamt möblerade och där tv och datorer INTE finns… Känns livet kaotiskt? Ta en titt på din omgivning och se vad som (förhoppningsvis!) går att åtgärda. Det brukar vara mera än man tror och att rensa i röran är ofta synonymt med att rensa i själen.

lördag 25 september 2010

Vad är yogisk mat?

Enligt yogan har allting tre kvaliteter, de tre så kallade ”gunas”. För den som är intresserad av vad yogan ger för riktlinjer när det gäller mat, och som gärna vill hålla en normalvikt utan att behöva räkna kalorier, är det bara att följa ”Sattvan”. Läs och lär:

Tamas
Den tunga, svårsmälta maten, förstoppande, skapar trötthet, sjukdomar, depression och oföretagsamhet. Tamastisk mat gör det svårare att utöva yoga, eftersom kroppen blir tung och lederna stela.

Exempel:
Rött kött, animaliska och härdade fetter, överkokt eller hårdstekt och grillad mat, kakor, glass, vitt mjöl, färdigmat.

Rajas
Stimulerande mat, skapar överaktivitet, nervositet, stress, sömnproblem.

Exempel:
Starkt kryddad, saltad eller sötad mat, läsk, godis, choklad, kaffe, te, alkohol, cigaretter, färgämnen och smaktillsatser.

Sattva
Den rena maten, lättsmält, tillför energi och lugn, får kroppen att fungera optimalt, gott om fibrer, vitaminer, antioxidanter och fytonutrienter.

Exempel:
Frukt, grönsaker, fullkornsprodukter, nötter, honung, örter, ekologiska mejeriprodukter, grönt te och örtteer.

Den som följer en kost som till största delen är sattvisk har sällan några viktproblem. Detta är en enkel och naturlig kost, som människokroppen har lätt att tillgodogöra sig. För den som tycker det låter lite väl jobbigt att plötsligt lägga om hela sin kost, pröva en eller ett par dagar i veckan!

Det finns för övrigt inga regler som säger att man måste vara vegetarian eller över huvud taget äta på ett särskilt sätt för att utöva yoga. Yogan är förlåtande och säger tvärtom att var och en bör jobba med yogan utifrån där man är just nu, att allting är en process och man bör ge det tid. Vad som ofta händer när man utövat yoga ett tag är däremot att man automatiskt börjar tänka mera på vad man äter. Det brukar liksom komma på köpet! Vad man också kan ha med sig lite i bakhuvudet är att yogan har vad vi kan kalla etiska rekommendationer, som talar om hur man bör leva som en sann yogi eller yogini. En av dessa är Ahimsa och den innebär att man inte skadar något annat levande. I detta kan man då givetivis räkna in att vara vegetarian (att inte skada någon = att inte heller äta upp någon.) Frågar man personer som gjort yoga under många års tid, så hittar vi många vegetarianer och även en del veganer. Men det är upp till den enskilde att avgöra när/om man är redo.

tisdag 21 september 2010

Hur man deppar ordentligt

Just det. Ska det göras, så gör det åtminstone ordentligt! Jag hittade följande praktiska tips på nätet om hur man skaffar sig själv, eller bibehåller, en riktigt bra och maffig depression:

1. Håll dig i total stillhet. Gör ingenting som får dig att andas fortare eller på något sätt anstränga dig.

2. Stanna i sängen om du kan. Om detta inte går, sitt i samma stol eller ligg på samma soffa hela dagen.

3. Isolera dig. Undvik kontakt med andra människor.

4. Om du inte kan undvika andra människor, prata bara med samma (helst en som själv också är deprimerad) person.

5. Prata alltid om samma ämne, helst om hur deprimerad du/han/hon är.

6. Sov på dagarna och ägna nätterna åt att lida av sömnproblem.

7. Älta det som har hänt, dina rädslor, dina fel och alla oförrätter som någonsin gjorts mot dig.

8. Tänk dig att framtiden kommer att bli precis likadan eller helst mycket värre än nuet.

9. Ha riktigt dåliga matvanor; ät för mycket eller ät för lite (beroende på vilken av metoderna du är bäst på), ät framför allt snabbmat, socker och fett.

10. Se till att inte ha några hobbies eller över huvud taget ägna dig åt något som intresserar dig.

11. Drick alkohol, rök cigaretter och/eller använd droger.

12. Be inte om hjälp.

fredag 17 september 2010

Indoor Walking

I söndags var jag på utbildning i Indoor Walking på Filborna Arena. Inte för att jag ska hålla några pass i detta, utan mest av nyfikenhet. Även vi som inte ska jobba med just detta fick nämligen möjligheten. Följaktligen var jag den enda där som aldrig hade testat detta. Faktum är att jag inte ens visste vad det innebar. (Pinsamt, jag vet!) Något slags promenerande inomhus, förmodade jag. På löpband kanske? Eller bara på golvet? Nej, i en maskin, visade det sig!

Indoor Walking utförs i en promenadvariant på spinningcykel. Man går med fötterna på två stora plattor, som trampas fram och tillbaka. Framtill finns ett styre, anpassat för olika grepp, samt ett par stavar. Man kan säga att det är en skonsam variant att träna konditionen och även stora muskelgrupper, inte lika belastande för till exempel knäna som spinning eller löpning. Ett Indoor Walking-pass utförs i grupp, precis som spinningen, där var och en står på sin maskin, ökar och minskar motståndet, jobbar i intervaller och med olika grepp och intensitet. Längst fram står instruktören och leder gruppen till musik.

Ja, jag kanske kan tänka mig ett och annat pass framemot vintern. Vi har ju en del att tampas med här i Sverige i form av mörker, kyla och halka, vilket gör det kämpigare med konditionsträningen utomhus. För den som motiveras av att träna i grupp och bli ledd av instruktör till hög musik är det här definitivt ett skonsamt och roligt sätt att träna. För den som gillar frisk luft och klarar att motivera sig själv, är det väl, när vädret tillåter, ett lika bra alternativ att snöra på sig walkingskorna och ge sig ut på en rask promenad. Tar man med sig ett par stavar blir det ungefär lika bra träning (förutsatt att man använder stavarna på rätt sätt förstås!).

måndag 13 september 2010

Losing it with Jillian

Ett positivt, lagom tårdrypande och gulligt program på tv just nu är femmans “Losing it with Jillian” torsdagar klockan 20.00. Jillian Michaels, en av USA:s främsta personliga tränare, hjälper en familj i taget att komma till rätta med övervikt och dåliga matvanor. Men det handlar inte bara om att lära sig att träna och äta bättre. Jillian gräver också fram svaren på varför situationen har uppstått, vilket gör programmet intressantare. Jillians terapeutiska talanger är förmodligen en stor del av hennes framgångar och hon säger själv att hon har lärt sig av sin mamma, som är just terapeut.

Jillian är, tillsammans med Bob Harper, en av tränarna i amerikanska ”Biggest Loser”, som också (två säsonger för sent) sänds i svensk tv måndag till torsdag kl. 19.00, vilket kanske är lite i mesta laget för vad en vanlig arbetande svensk hinner sitta och titta på tv. Då är Jillians eget program en tacksam variant, eftersom varje avsnitt är fristående och man kan titta om han har tid och lust.

Jillian, som själv en gång varit överviktig, är tuff och hård, men har samtidigt ett stort hjärta och bryr sig verkligen om sina familjer. En klart inspirerande person!

tisdag 7 september 2010

Raw Food

Jag såg ett engelskt program om ett gäng överviktiga, som fick gå in och bo på ett zoo. Där fick de sin egen hage och varsin campingstol att sitta på. De utspisades samtidigt som övriga djur med mat i hinkar. I hinkarna fanns enbart rå frukt och råa grönsaker.

Det tog tid att äta. Å andra sidan hade de inget annat äta göra än att sitta där och tugga långsamt. Lite klagades det förstås över maten. En deltagare hade aldrig i sitt liv sett blomkål tidigare, än mindre ätit det.

Såklart blev det intressanta resultat efter denna vecka på zoo. Kolesterolvärdena förbättrades och blodtrycken sjönk. Insulinkänsligheten ökade och samtliga gick ner något eller några kilon. Det ligger kraft i ”Raw Food”!

I USA har Raw Food blivit en hel livsstil i vissa kretsar. Raw Food, dvs. enbart kall vegetarisk mat om man ska beskriva det prosaiskt, har en rad positiva hälsoeffekter och hjälper bland annat till att bromsa åldrandet genom att stärka immunförsvaret.

Raw Food kallas ibland i Sverige för Levande Föda och innebär alltså att maten inte får tillagas i mera än 42 grader. Då bevaras all viktig näring i livsmedlet. Den främsta förespråkaren för rörelsen i Sverige, Erica Palmcrantz-Aziz, har skrivit boken RAW FOOD på svenska, som är en introduktion till konceptet och är speciellt anpassad för de råvaror vi har tillgång till här. Erica upptäckte Raw Food-dieten under ett besök hos en kusin i Kalifornien, och märkte att hon genast blev piggare, lättare och fick mera energi.

Erica poängterar dock att man inte måste äta Raw Food till 100% för att känna av de positiva effekterna. Dessutom är det klokt att inte totalt lägga om sin diet tvärt, utan att istället successivt vänja kroppen vid nya matvanor. Det tar tid och man kan må dåligt när kroppen rensar ut gifter. Man behöver inte vara fanatisk.

Mina egna erfarenheter säger mig att det finns tillfällen och platser, till exempel i Florida eller under en varm julivecka i Sverige, när kroppen gärna går med på den här typen av mat. Men i november, när man kommer in efter en blåsig, kall och regnig runda med hunden, längtar åtminstone inte min kropp efter en råkostsallad… Så det bästa är väl att känna efter själv och samtidigt vara medveten om att kroppen är ett vanedjur. Det den är van att få, det vill den ha. Vänjer vi den vid stora mängder socker, kaffe eller McDonaldsmat, då kommer den att protestera om den inte får det. Så prova successivt med nya och bättre vanor, precis som Erica förespråkar. Jag tror inte heller på att vara fanatiker, vad det än gäller här i livet, men det finns mycket att vinna på att inkludera mera frukt och grönt i sin kost. Lyssna på kroppen och använd hjärnan till att tänka med, så brukar det bli bra.

Tips på litteratur:
RAW FOOD på Svenska – Erica Palmcrantz-Aziz
Ani’s Raw Food Kitchen – Ani Phyo
Raw Energy Recipes – Leslie & Susannah Kenton

Eller gå in på Kevin och Annmarie Giannis inspirerande hemsida med många intressanta recept och videoclip:
www.renegadehealth.com

torsdag 2 september 2010

Hot MOJO Yoga

Jag var i Göteborg på utbildning i Hot MOJO i helgen. Det var länge sedan jag gjorde något så jobbigt! Men roligt!

Det närmaste jag hade kommit hot yoga innan, var yoga vid poolkanten i Myrtle Beach, South Carolina i 38 graders värme, det vill säga precis den temperatur en Hot MOJO-sal håller. Luftfuktigheten var dock långt ifrån densamma. I Hot MOJO jobbar vi i 65 % luftfuktighet.

Efter det första passet i fredags stapplade vi ut, lika blöta som om vi legat i en pool. Kläderna gick att vrida ur! Jag tänkte för mig själv att om jag vetat hur jobbigt detta skulle vara, då hade jag aldrig i livet ens snuddat vid tanken på att utbilda mig till Hot MOJO-instruktör. Det intressanta är dock att man faktiskt vänjer sig vid värmen. Och att det går rätt så snabbt. Redan lördagens första pass kändes betydligt enklare. Faktum är att Hot MOJO på vissa sätt ÄR enklare än vanlig yoga. Det är raka, enkla övningar, tydligt och utförligt förklarat på ren svenska, det vill säga utan inblandning från sanskrit. Programmet är förkoreograferat, vilket innebär att man efter några gånger kan det, och då istället kan börja komma längre och effektivare in i positionerna.

Däremot är det en tuff fysisk utmaning. Positionerna hålls i första omgången i 40 sekunder, 20 sekunder i den andra. Skillnaden mot Bikram-yoga, som också görs i hög värme, är att Hot MOJO är ett kortare pass, 60 minuter mot Bikrams 90, vilket gör det lite lättillgängligare för den som är nybörjare. Bikram har 26 fasta positioner som man alltid gör. Hot MOJO har också ett fast program, men programmet byts ut tre gånger om året för att skapa variation och komma åt nya muskelgrupper, så inte träningen blir alltför ensidig.

Den som vill gå på Hot MOJO bör tänka på att fylla på med energi i god tid före passet och framför allt att dricka ordentligt. Förutom yogamatta tar man med sig en stor handduk att täcka mattan med (eftersom svetten gör att man glider) samt gärna en liten handduk att torka svett ur ansiktet med. Lätta kläder är det som gäller, helst i funktionsmaterial. Var beredd på att svettas mycket!

Fördelarna med den här träningen är bland annat att man gör sig av med slaggprodukter genom svettningen, att muskler och bindväv blir mer elastiska i värmen och tillåter större flexibilitet i rörelserna, cirkulationen i kroppen ökar, samt att man förutom den fysiska styrkan även tränar mental styrka. Det krävs nämligen vilja, målmedvetenhet, fokus och kontroll att träna i den här miljön.

Ja, vi var lite möra allihop efter den helgen! Och det var inte mycket tid vi fick till att ens ägna en tanke åt något annat än Hot MOJO. Oerhört intensivt med andra ord. I måndags bara vilade jag, men märkligt nog kände jag redan på tisdagen ett slags sug, ja nästan lite abstinensproblem… Vem hade trott det?

Vad gäller trender så är förstås Hot MOJO, tillsammans med Zumba, en jättestor trend i Sverige i just nu. Så det är roligt att Filborna Arena har satsat på ett Hot Yoga-rum, där vi startar upp klasser i början av oktober, både i Hot MOJO och i ”vanlig” yoga.

Johanna Andersson och Monika Björn har skapat konceptet och beskriver Hot MOJO som ”Effektiv, fysisk, lättillgänglig, nytt, hett och trendigt”.
Måste väl provas, eller hur???

måndag 30 augusti 2010

Fler studier om yoga mot depression

Ytterligare en amerikansk studie har kommit fram till att yoga hjälper mot depression. En grupp deprimerade fick göra yoga tre timmar i veckan, vilket jämfördes med en annan grupp, som istället promenerade motsvarande tid. Gruppen som gjort yoga mådde bäst och kände sig lugnast och mest nöjda med sig själva.

Källa: : http://www.mirror.co.uk/news/top-stories/2010/08/21/three-hours-of-yoga-a-week-helps-depression-115875-22502813/#ixzz0xGeaIpJ0

Sedan gäller det förstås att hitta en yogaform och en yogalärare som man trivs med. Om du provar yoga och tycker att det inte är något för dig, så prova gärna en annan variant innan du släpper yogatankarna helt. Det skiljer en hel del mellan olika varianter på yoga, till exempel kundaliniyoga och power yoga. Det som passar en person kan vara helt fel för en annan.

onsdag 25 augusti 2010

Frukt istället för Botox

Är det någon som tittar på ”fruarna” på tv? Det senaste året har det visats massor med fruar; amerikanska Real Housewives från olika delstater, fotbollsfruar, samt förstås de svenska, norska och danska Hollywoodfruarna. Har någon lagt märke till fruarna största gemensamma problem? De får inte åldras! Det vill säga det får inte synas att de åldras. Problemet löses med Botox. ”Det är så lätt, man behöver inte opereras utan kan bara spruta in och det behövs inte så mycket. Och resultatet är fantastiskt.”

Om alla i vår omgivning, säger någonting tillräckligt ofta, så är risken stor att vi till slut accepterar det som en sanning. Och om alla vill ha någonting, då vill så klart jag också ha! Så fungerar människan. Fruarna är övertygade om att Botox är den bästa lösningen för ett vackert ansikte, för det är vad alla säger och alla gör, och ingen pratar om några risker. Jag hade kanske också tyckt så om jag bodde i Hollywood.

Botox är ett nervgift, som får musklerna att slappna av. Det hämmar rörelseförmågan i ansiktet, så man till exempel inte kan rynka pannan. Det är kanske lätt att säga när man bor i Ramlösa, där man FÅR åldras, men det känns ändå inte som om Botox är någonting jag själv skulle vilja ha insprutat i ansiktet.

Något vi dessutom kanske inte tänker på, är att det inte bara är ansiktet som åldras. Händerna avslöjar ofta en människas verkliga ålder, hur hon än slätat ut ansiktet. Armbågar, knän, hals och dekolletage blir också slappa och rynkiga. Så vad är i så fall lösningen på allt detta? Botox överallt?

Som tur är finns det andra trender också. Varför inte istället prova något som hjälper inifrån och på ett naturligt sätt istället? Nämligen frukt och grönt i mängder. Fullproppade med vitaminer och fytonutrienter, som samverkar (vilket är viktigt!) i sin funktion som antioxidanter och motverkar sjukdom och åldrande.

Senare års forskning visar på att såväl olika sjukdomstillstånd som åldrande påverkas negativt av fria radikaler, och genom att få i oss mer antioxidanter kan vi i viss mån skydda oss. Då får vi inte bara en quick fix för ansiktet, utan en effekt för all hud, var den än sitter. Dessutom finns det även andra områden än huden att tänka på. Hjärta och kärl, lungor, lever, bukspottskörtel, tarmar och urinblåsa et cetera är väl minst lika viktiga att försöka hålla i god form? Mat som medicin verkar inifrån och på hela kroppen.

Bästa tipsen för frisk hud som håller sig ung länge:
-Rök inte.
-Sola med måtta. Rökning och solande är de enskilt största bovarna när det gäller hudens åldrande. Sedan har solen, i och för sig, en del positiva effekter också, bland annat på humöret och för bildandet av D-vitamin. Men det räcker med en lite dos varje dag och undvik framför allt solen när den är som starkast.
-Sov ordentligt. 7-8 timmar per natt är lagom för de flesta vuxna.
-Ät mycket frukt, bär, grönsaker och olivolja. Grönt te är en bra dryck med mycket antioxidanter.
-Undvik socker, vitt mjöl och mättat fett.
-Undvik stress.

Källor: Vägen till friskare hud (Helena Nyblom), www.liveawesome.com, Supersize versus Superskinny (tv 3)

fredag 20 augusti 2010

Jamies matrevolution i USA

Ett intressant program just nu är Jamie Olivers matrevolution I USA, söndagar kl. 20.00 på teve 5, där Jamie går ut i amerikanska skolor och försöker få skolköken att laga bättre mat till eleverna.

Som svensk är det intressant att sitta och förfasa sig över framför allt hur OKUNNIGA de amerikanska matbespisningsansvariga är när det gäller näringslära. Att de faktiskt tror att de serverar bra mat. Att pizza, chicken nuggets och corndogs (varm korv instoppad i bröd), samma mat dag efter dag, färdiglagat bara att värma upp, fullproppat med långa listor med tillsatser, är jättebra mat! Och mjölken är antingen illande rosa eller brun. För barnen vill ha med jordgubbs- eller chokladsmak förstås (artificiella tillsatsämnen självklart). Och vad barnen vill ha det ska de också serveras!

När Jamie gjorde matrevolution i de engelska skolorna stötte han på mycket motstånd i början. Fördelen där var att han åtminstone rörde sig på hemmaplan när han ville göra något för de brittiska barnen. Nu blir det etter värre. Att slåss på bortaplan är svårare än svårt, för vem vill ha en ”utlänning” som kommer och talar om hur man ska göra. Inte amerikanska matbespisningsdamer i alla fall. ”Komma här och tro att ni européer kan så bra.” ”Tro att vi är dumma”. Ja, det är ju lätt att tro faktiskt! Framför allt för oss självgoda svenskar, som också brukar klaga på vår skolmat. Men när vi ser detta inser vi att det våra barn serveras åtminstone är ”mat”, även om potatisen är urkokt och smakerna mesiga. Men ”dum” är inte nödvändigtvis samma sak som okunnig. Även om det kan vara knepigt att vara den som ska dit och utbilda, när den okunnige inte själv känns vid sin okunnighet. Och det är här det blir intressant tv förstås.

Jamie och mattanterna serverar pizza tillverkad i fabrik och kyckling lagad av Jamie, och låter sedan barnen välja vad de vill ha. Så klart väljer de pizzan! Som de är vana vid. Och mattanterna ler försmädligt. Vad var det vi sa! Faktum är att barn alltid kommer att välja söta, feta och onyttiga alternativ, om de själva får välja. Saken är väl snarare den att de inte BÖR få välja. De bör serveras nyttig kost (så nyttig man nu kan få för skattepengarna) och därmed basta. Åttaåringar kan inte själva ta ansvar för vad de ska äta till vardags. Det är lite märkligt att sitta och se detta. Vuxna som tycker att chicken nuggets sju dagar i veckan är bra mat om det är vad lågstadiebarnen själva tycker.

Ämnet är extra intressant för mig, eftersom jag upplevt det här dilemmat med mina egna barn. Vi bodde två år i Florida och i skolan var det just den här typen av mat som serverades. Med chips! Med läsk! Med kakor! Och självklart var detta vad mina barn också ville ha, hellre än mina präktiga och hemmalagade lunchpaket, som jag skickade med. Ibland bytte de mat med kompisar, eller fick när kompisarna inte orkade med alla sina chips och kakor på egen hand, eller kanske helt enkelt tyckte synd om de svenska klasskompisarna. Vi fick köra lite kompromisser. Att ibland fick de köpa skolmaten (som åtminstone i Florida inte var gratis). För man vill ju inte att ens barn ska framstå som alltför udda inför sina kompisar.

Så ämnet är intressant och jag beundrar Jamie som vågar gå in och jobba med det här. Som en av världens mest berömda tv-kockar kunde han precis lika gärna fortsätta att bara göra glassiga matlagningsprogram och visa oss hur man lagar suffléer och gör sin egen pasta. Men han bryr sig. Och han vill utbilda och förändra.

Dagens barn är den första generationen som man inte tror kommer att bli äldre än sina föräldrar. Den förväntade livslängden håller på att krympa för de yngre generationerna. Och det är mycket kostens fel. En eloge åt Jamie som försöker göra något åt det. Och som svenskar kan vi sitta här och titta och förfasas, och samtidigt glädja oss åt att vi åtminstone inte är fullt lika drabbade. Det finns en betydligt högre medvetenhet i Sverige om vilken kost som är bra. Och även om vi visst många gånger har anledning att klaga på skolmaten, så spelar vi i en helt annan liga. Vi kan självklart också förändra och förbättra. Och då har vi ett betydligt bättre utgångsläge.

torsdag 12 augusti 2010

Drink Your Tea!

I England säger man att ingenting är så brådskande att det inte finns tid för en kopp te. Och lite stämmer det väl i alla fall. När vi är stressade, ska fatta beslut, ta itu med en konflikt, eller helt enkelt bara är trötta eller ledsna, ger oss teet en liten paus, tid att tänka, tid att lugna ner oss. En varm dryck att smutta på, något att hålla i händerna, det kan ligga en tröst och komfort i tedrickandet. Men det kan också vara uppiggande, vitaliserande och ge oss energi. Eller helt enkelt bara vara en social dryck, något att samlas kring när man sitter och pratar om viktiga eller oviktiga saker. En livets och vardagens dryck helt enkelt.

Trevligt då att tedrickandet är så bra för vår hälsa också på andra sätt:

-Te minskar risken att drabbas av hjärtinfarkt och stroke.
-Te sänker kolesterolet.
-Te hjälper till att förhindra cancer i ändtarm, bukspottskörtel, magsäck, prostata och munhåla-svalg.
-Te minskar risken att utveckla njurstenar.
-Te ökar ämnesomsättningen och kan därmed vara ett hjälpmedel vid viktminskning.
-Te innehåller inga kalorier om man dricker det som det är utan tillsatser.
-Te hjälper till att hålla blodsockret på en bra nivå.
-Te kan i viss mån reparera DNA-skador som orsakats av rökning.
-Teaninet i te gör oss mera fokuserade.
-Te är rikt på antioxidanter och andra fytonutrienter, som hjälper till att bekämpa fria radikaler och hålla oss friska.

Källor: Orlando Sentinel, Fourth International Symposium on Tea and Human Health, Paulúns shoppingguide.

måndag 9 augusti 2010

Vinyasa Yoga mot depression

En amerikansk studie visar att Vinyasa Yoga (rörelsefylld yoga utförd i flöden och sekvenser) hjälper mot depression. Studien gjordes på patienter, på vilka antidepressiva medel inte haft önskvärd effekt. Under de två månader som studien utfördes minskade deltagarnas nedstämdhet signifikant, de kände sig mera närvarande i nuet och fick mera energi med ökad aktivitet som följd. Det positiva resultatet anses så pass intressant att det kommer att följas av flera studier. Förhoppningsvis kommer läkare i framtiden att kunna ordinera Vinyasa Yoga som ett komplement eller rentav alternativ till antidepressiv medicinering!

Källa: http://www.yogamedicalnewsdaily.com/2010/04/vinyasayogadepression.html

tisdag 3 augusti 2010

Konsten att njuta av vardagen

Undersökningar visar att 65 % av oss ägnar vår fritid åt saker som vi egentligen helst hade velat slippa, istället för sådant som vi egentligen vill. Varför? Jo, oftast för att det är “enklast så”, vi känner vi har skyldigheter och måsten, men inte möjligheter att förändra. Ett fullspäckat schema gör dessutom ofta att vi inte ens har tid att fundera över hur vi egentligen skulle vilja ha det eller hur vi skulle kunna göra annorlunda.

Så var livet även för Elaine St. James, författare till böckerna ”Simplify your life” och ”Inner Simplicity”. Elaine arbetade som framgångsrik mäklare, tio timmar om dagen, och hade ingen tid att njuta av sitt stora, vackra hus på landet, som hon så gärna velat ha. Istället kändes huset och trädgården mest som en börda, någonting hon aldrig hann med. Samtidigt pendlade hennes man sammanlagt fyra timmar om dagen till och från sitt arbete, ett arbete som i och för sig var nödvändigt för att ha råd att bo i det stora, vackra huset på landet, men inte heller han hade någon tid över att njuta av det.

Elaine och hennes man, utmattade av sina ”framgångsrika” liv, satte sig ner och funderade över hur de egentligen ville leva och vad de ville lägga sin tid på. Sedan påbörjade de en drastisk förändring, som bland annat kom att innebära att de sålde sin stora lantegendom, flyttade närmare mannens arbete till ett mindre hus, som inte krävde lika mycket, och fick 30 timmar över i veckan dessutom. Var!

Kruxet är ofta att vi behöver tid bara för att kunna fundera ut vad det är vi egentligen gör för mycket av och vad vi hellre skulle vilja göra istället. Lösningen på detta är att börja med att skapa lite extra tid bara till att tänka i lugn och ro. Denna tid kan vi till exempel ta genom att en kortare period arbeta lite mindre, hoppa över att läsa tidningen, strunta i tv:n, eller städa mindre. Bara temporärt så att vi får tid för våra tankar.

Därefter är det dags att skriva ner vad som känns viktigast att göra för att vi ska kunna njuta av livet. Tänk också över vad det är som tar mest tid och fundera ut var det går att skära ner engagemanget. De flesta av oss hinner inte med att ha fler än tre saker som vi prioriterar. Är det till exempel viktigt att göra bra ifrån oss på jobbet, att ha tid för barnen och dessutom egen tid att träna, ja då får vi lägga vår tid på detta, tills vi väljer att ändra våra prioriteringar. Övriga projekt och åtaganden som dyker upp kräver att vi tänker efter innan vi lovar bort oss, tackar ja eller drar igång för full maskin. Är det realistiskt? Vill vi?

Det går att tacka nej till saker! Du kan inte leva det liv du vill, om du aldrig klarar av att säga nej. Det är lätt att tro att det alltid krävs en väldigt god anledning till att inte göra något, och att vi alltid måste hålla på och förklara oss. Men prova bara att säga; ”Nej tyvärr, jag får inte in det i mitt schema just nu.” Det räcker som förklaring. Ju mer du börjar tänka efter innan du lovar bort ditt engagemang, desto mer du tränar på att bara säga ja till det du verkligen tycker att du vill och hinner med, desto lättare kommer det att gå.

För 30 år sedan fanns det oftast en tv och en telefon i varje hus att dela på för familjemedlemmarna. Idag finns det ofta en tv, en telefon samt dessutom en dator per person. Plus mikrovågsugnar, espressomaskiner, avancerade städmaskiner, gräsklippare och träningsmaskiner. Maskiner som ska underlätta och förenkla vår tillvaro. Men som samtidigt kräver installation, fix och underhåll. Och förstås att vi använder dem! Vi jobbar hårt för att kunna köpa alla dessa saker. Plus en massa andra saker. Men hur mycket saker behöver vi egentligen? Elaine St. James råd är att gå igenom huset en gång per år och kasta ut allt vi inte använt under de senaste 12 månaderna. Prylar vi omger oss med ska på något sätt positivt bidra till vår livskvalitet. Annars stjäl de bara energi. Att äga för mycket kan komplicera vår tillvaro.

Förenkla livet helt enkelt! Släpp sentimentaliteten och släng ut gammat skräp. Rensa bland ägodelarna och rensa bland dina åtaganden. Våga säga nej till sådant som inte tillför ditt liv något och sådant som du egentligen inte har tid med. Våga stå för vad du vill lägga din dyrbara fritid på. Och få ett bättre liv på köpet.

Källa: Elaine St. James

torsdag 29 juli 2010

Choklad - supermat!

Du vet väl att mörk choklad har fler antioxidanter än något annat födoämne? Detta är förstås underbar fakta, för vem gillar väl inte choklad? Det gäller bara att det är rätt choklad, att kakaohalten är minst 70 %, så kolla noga.

Det som är bra med mörk choklad är att det är ganska mättande och att det ofta kan räcka med en liten bit, till exempel efter maten eller till kaffet, för att stilla det värsta sötsuget.

Vad är så bra med choklad då? Jo, hör här:
- ökar det goda och minskar det onda kolesterolet
- minskar fettinlagring i kärlen
- motverkar att blodplättarna klibbar ihop och bildar proppar
- minskar inflammation
- verkar avslappnande på kärlen och sänker blodtrycket
- ger bättre insulinkänslighet (åldersdiabetes beror bland annat på att bukspottkörteln inte orkar producera lika mycket insulin som tidigare samt på en minskad känslighet för insulin).

Tänk bara på att även mörk choklad är kaloririk och innehåller mycket mättat fett. Ett par rutor mörk choklad 4 till 5 gånger i veckan kan vara lagom. Ät och njut!

Källa: Supermat – vägen till ett friskare liv, Helena Nyblom

måndag 26 juli 2010

Har du inte tid att träna?

Ja, hur ska man klämma in träningstid när man ständigt stressar, arbetar hela dagen, har familj att ta hand om och ett hus i ständigt behov av städning och fix? Dygnets timmar räcker bara inte till, eller? Jodå, gör så här:

Först och främst handlar det om prioritering. För att få plats med något, får vi ta bort något annat. Har du under din stressiga dag till exempel tid att titta på TV? En timme? Två timmar? Eller hänga på Facebook? Surfa på nätet? Bra! Ta då en timme av den tiden och träna istället.

Om du inte har någon som helst tid som går att prioritera om, finns det två sätt. Det första är att bygga in smygträning. Ta alltid trappan istället för hissen eller rulltrappan. Parkera långt bort från dit du ska, så du får promenera. Eller om du åker buss, gå av en hållplats före och gå resten. Försök få in en promenad på lunchen också och planera även in lite träning medan du jobbar ifall det går. Man kan ha ”promenadmöten”. Stå upp eller promenera omkring medan du pratar i telefon. Om du måste läsa rapporter i ditt arbete, se om du kan ta med dem och läsa samtidigt som du cyklar på träningscykel eller går på ett löpband, antingen på gymmet eller hemma.

Det andra sättet är att kombinera fritidsaktiviteter. När du umgås med barnen eller med vänner, se till så ni är aktiva. Cykla, spela boll, gå och simma eller gör skogsutflykter. Man har både roligare och blir mer kreativ när man rör på sig!
Källa: Chris Widener

PS: Ytterligare ett tips är att stiga upp en timme tidigare ett par morgnar i veckan och lägga in egen tid med träning då. Promenera, jogga, träna yoga eller vad du vill. Du mår bättre hela dagen efteråt.

onsdag 21 juli 2010

As a Man Thinketh

”Allt vad en man uppnår och vad han misslyckas med att uppnå är det direkta resultatet av hans egna tankar.”

Jag har läst citat från denna bok av James Allen ett otal gånger och imponerats. Nu äntligen har jag köpt och läst As a Man Thinketh. Liten, anspråkslös på endast 78 sidor går den rakt på sak, skriven för den som söker visdom och lugn i en turbulent och komplex värld. Boken publicerades första gången 1903, en liten påminnelse om att världen väl alltid egentligen varit turbulent och komplex. Samt att tankens kraft och hur vi påverkar oss själva genom vår inre dialog inte heller är något nytt under solen.

Det mest berömda citatet från boken; ”As a man thinketh in his heart, so is he” är kärnan i det hela, nämligen att våra tankar formar oss till det vi är. Så ta del av James Allens tankar, lika aktuella nu som 1903.

Tanke och karaktär:
Tanken kommer först. Det är den som får oss att agera, och hur vi agerar leder sedan i sin tur till glädje eller lidande. Vi är alltså själva ytterst ansvariga för hur vi upplever våra liv. Som herrar över våra egna tankar har vi nyckeln till hur vi hanterar alla situationer som uppstår.

Tankens effekt på vårt dagliga liv:
Det man sår i sin trädgård, blir vad man får skörda. Sår man ingenting tar ogräset över. Vi drar till oss det vi tänker på, både det vi älskar och det vi fruktar. Vi drar inte till oss det vi VILL ha, utan det vi ÄR, det våra tankar är fyllda av.

När vi ändrar våra tankar om händelser, saker och människor, så beter sig händelser, saker och människor annorlunda mot oss.

Tankens effekt på kropp och hälsa:
Ett surt och grinigt ansikte uppstår inte av sig självt. Det kommer från sura och griniga tankar och vi drar sjukdom in i våra liv genom negativa, sjukliga tankar. Starka, rena och glada tankar bygger upp en sund kropp.

Tanke och mål:
Tankar måste kombineras med mål för att vi ska kunna uppnå någonting. Tvivel och rädslor hjälper oss aldrig att uppnå det vi vill. Istället bör vi satsa all vår energi och viljekraft. Att misslyckas är ofta en del av vägen mot målet.

Tankens betydelse för prestationen:
Vad vi uppnår och vad vi inte uppnår är ett resultat av våra tankar. Våra svaga sidor kan bara rättas till av oss själva. Det vi tänker, det blir vi. Fortsätter vi att tänka på ett visst sätt, så blir vi kvar där. Man kan bara hjälpa någon annan om denne VILL bli hjälpt och även då är det den andre som måste göra jobbet med egen ansträngning.

Visioner och ideal:
Det mest fantastiska resultat var en gång en tanke, en dröm, en vision. Den väldiga ekens potential ligger i det lilla ekollonet. Fågeln börjar sitt liv i ägget. Din vision är vad som en dag ska ske om du formar ditt ideal och arbetar i dess riktning.

I dina händer faller resultatet av dina tankar. Du får det du förtjänar, inte mer och inte mindre. Ansträngningen är vad som leder till resultatet. Begåvning, makt, ägodelar och ”tur” är frukten av våra ansträngningar.

Visionen du har inom dig, idealet du vill leva upp till, bygg ditt liv efter detta och se vad som händer!

Lugn:
Vem älskar inte en lugn, välbalanserad person med behaglig karaktär? Den som är stark och lugn blir alltid älskad och respekterad. Lugnet har sitt ursprung i dina tankar.

fredag 16 juli 2010

6 goda skäl att göra yoga

Tränar kroppen:
Ett välkomponerat yogaprogram går igenom hela kroppen, tränar styrka och flexibilitet, samt stretchar ut muskler du aldrig kommer åt annars. Kontinuerlig yogaträning ger förbättrad kroppskännedom och en god kroppshållning.

Andningen:
De flesta människor andas fel, oftast alldeles för ytligt, och använder inte mer än 25% av lungornas fulla kapacitet. Detta skapar i sin tur spänningar i nacke och axlar. I yogan lär vi oss att andas komplett, hela vägen ner, och utnyttja lungorna maximalt. Syreupptagningen ökar och stresshormonerna sänks, vilket i sin tur leder till att blodtrycket sänks. Korrekt andning leder också till en bättre kroppshållning. Det är svårt att andas fullt ut och samtidigt sitta/stå som en hopsjunken hösäck…

Stresshantering:
Yoga hjälper oss att minska såväl fysisk som psykisk stress. Asanas (de fysiska rörelserna) stretchar ut musklerna och lossar spänningar. Pranayama (den medvetna och lugna andningen) sänker stresshormonerna, framför allt stresshormonet kortisol.

Håller oss friskare:
Immunförsvaret förbättras med yoga. Yoga sänker stresshormonet kortisol, som har en negativ inverkan på kroppens immunförsvar. Djupandningen rengör dessutom lymfsystemet, vilket är nödvändigt för ett starkt immunförsvar. Med bättre balans och flexiblare muskler är det också mindre risk att vi skadar oss.

Bättre sömn:
Vi har lättare att somna och får dessutom en bättre sömn med hjälp av yoga. En utstretchad och avslappnad kropp har lättare för att komma till ro på kvällen. Dessutom ger oss yogan energi tillbaka. Under ett yogapass är det vanligt att man går in i så kallad alpharytm, ett slags mera meditativt tillstånd, där kroppen får chansen att återhämta sig snarare än att den tröttas ut. Avslappningen i slutet av yogapasset ger också en behaglig mikrovila, vilket gör att vi med regelbunden yoga faktiskt klarar oss på mindre sömn än vi skulle gjort annars.

Kontrollerar vikten:
Det finns andra aktiviteter som bränner betydligt fler kalorier än ett vanligt yogapass. Dock finns power yoga och hot yoga som goda alternativ när det gäller hög förbränning. Den stora vinsten viktmässigt gör vi dock genom att vi sänker stressnivåerna. Stresshormonet kortisol har nämligen också en starkt negativ effekt på vikten. Höga nivåer leder framför allt till bukfetma. Med regelbunden yoga lär vi oss lugn och kontroll, något som vi sedan lätt tar med oss ut till andra situationer i vårt vardagsliv. Det blir ofta enklare att ta itu med saker som till exempel att kontrollera vikten. Inte sällan leder yoga dessutom till att vi tänker mera på vad vi äter.

torsdag 15 juli 2010

Blåbär - varför då?

Blåbär räknas till den så kallade ”supermaten”, det vill säga mat som har en starkt hälsofrämjande och reparerande effekt, och är något av det absolut nyttigaste vi kan äta. Varför? För det innehåller få kalorier, men mängder med c- och e-vitamin, fibrer och fytonutrienter eller fytokemikalier (mikronäringsämnen med stor betydelse för kroppens immunförsvar).

Blåbär är bra för hjärta, hjärna, hud och urinvägar, samt motverkar cancer. Hur då?

Blåbär är ett av de födoämnen som bäst skyddar mot fria syreradikaler, syre som förlorat en elektron och i sin strävan att ersätta denna attackerar kroppens byggstenar, vilket kan leda till cancer och andra sjukdomar och även bidrar till åldringsprocessen.

Hjärtat: Fytokemikalier i blåbäret förhindrar att det farliga LDL-kolesterolet lagras i våra kärl och leder till högt blodtryck och proppar. De hjälper även till att förhindra att blodplättarna klumpar ihop sig. Blodkärlen slappnar av och blodtrycket sänks. Blåbärets anti-inflammatoriska effekt hjälper också till att hämma sjukdomsprocesser. Antocyaniner (de mycket kraftfulla antioxidanter som ger blåbäret dess blåvioletta färg) i samarbete med c-vitamin stärker kärlen genom att bilda friskt och starkt kollagen (viktigt för kärl och hud).

Hjärnan: Antocyaniner i blåbäret skyddar hjärncellerna mot fria radikaler och gör att kommunikationen mellan hjärncellerna förbättras. Forskning tyder även på att fytokemikalier bidrar till att nya hjärnceller bildas och att skador på hjärnan kan läkas, vilket man tidigare trott var omöjligt.

Huden: Antocyaninerna i blåbäret tillsammans med vitamin c förstärker kroppens kollagenproduktion. När vi åldras blir kollagenet alltmindre elastiskt och detta är en av orsakerna till at huden blir mindre spänstig och får rynkor. Många hudvårdsprodukter marknadsförs med att de har ett högt kollageninnehåll, men effekten är tveksam eftersom kollagenmolekylerna är för stora föra att tränga ner djupt i huden. Bättre att äta blåbär alltså!

Urinvägarna: Precis som tranbär motverkar blåbär att en av våra vanligaste bakterier, som infekterar urinvägarna, får fäste.

Cancer: Fytokemikalierna ellagsyra och quercitin har visat sig kunna motverka cancer i tjocktarm, livmoderhals och prostata. Det är möjligt att dessa även har en positiv effekt på andra cancerformer.

Blåbär är dessutom bra för synen och för tarmfunktionen.

Källa: Supermat – vägen till ett friskare liv, Helena Nyblom