Leta i den här bloggen

fredag 31 augusti 2012

12 anledningar att göra yoga


Detta är en kort blänkare för dig som ännu inte är medveten om yogans många positiva bieffekter. Här kommer ett antal anledningar att prova:

1. Du blir starkare både fysiskt och mentalt.
2. Du sover bättre.
3. Du kan så småningom klara dig på mindre sömn.
4. Det blir lättare att kontrollera vikten.
5. Du blir smidigare och rörligare i både kropp och själ.
6. Du blir på bättre humör och en trevligare person.
7. Du får förbättrad hållning.
8. Du lär dig hantera stress.
9. Du syresätter blodet bättre.
10. Din matsmältning fungerar mera effektivt.
11. Du stärker ditt immunförsvar.
12. Du får lättare att prioritera och fatta smarta beslut.

Jag vill även poängtera att yoga är också för helt vanliga, oviga, stela människor. Det finns yogaklasser för alla typer och smaker. Just nu i början av terminen finns det ofta möjligheter att prova på gratis. Utnyttja det och se vad du trivs med!

Ibland hör jag människor säga ”Jag är alldeles för otålig för yoga. Det är alldeles för segt och tråkigt för mig.” Då föreslår jag Ashtanga Yoga eller någon annan typ av Vinyasa, som är klasser med mycket rörelse och aktivitet. Har du problem med värk i leder eller muskler rekommenderar jag istället att du börjar med mjukare varianter. Då är ”nybörjare”, ”avslappning”, ”relax” ord att leta efter. Kundaliniyoga kan även vara en bra variant för den som vill ha en mindre fysisk yoga.

Du som redan gör yoga VET förstås detta och också att man efter en tid kan känna för att prova på andra yogavarianter och att det spännande med yoga är att det finns hur mycket som helst att lära sig för den som vill. Yoga är en hel vetenskap om man har lust att fördjupa sig. Och har man inte det, så funkar det ändå. Det är det som är det underbara!


måndag 27 augusti 2012

Chai - bra för matsmältning och immunförsvar - och gott!


I vissa delar av världen är Chai helt enkelt ordet för te. I västvärlden har det dock oftast betydelsen ett te som är kryddat på ett visst sätt, det som på många håll i Indien istället benämns Masala chai (te med blandade kryddor).

Chai-te är gott (och just nu en trend), men det finns även många andra anledningar att dricka det, bland annat för den som har problem med mage och matsmältning. Chai har i undersökningar visat sig förbättra matsmältningen, ha goda antioxidativa effekter och stärka immunförsvaret.

Hur chai tillagas beror på var man är, men standardingredienser brukar vara te (svart eller grönt), ingefära, kardemumma, kanel, nejlika, fänkål och svartpeppar. Ingredienserna samverkar samtidigt som de var och en för sig har en läkande effekt.

Te: Innehåller antioxidanter, höjer det goda kolesteroelt och förebygger hjärt- och kärlsjukdomar.

Ingefära: Underlättar matsmältningen, förbättrar cirkulationen, stärker immunförsvaret, motverkar inflammation och tros kunna hjälpa till att bekämpa cancerceller.

Kardemumma: Underlättar matsmältningen och stärker immunförsvaret. Hjälper till att rena kroppen (detoxeffekt) förbättrar cirkulationen och anses hjälpa mot andningsrelaterade besvär.

Kanel: Också bra för matsmältningen, hjälper till att balansera blodsockret och är anti-inflammatoriskt.

Fänkål: Full med antioxidanter, vitamin C, kalium och fibrer. Anses även kunna hjälpa till att förebygga cancer.

Nejlika: Ännu en krydda som är bra för matsmältningen, samt har vissa smärtstillande egenskaper och kan hjälpa mot magkatarrbesvär. Fungerar även antibakteriellt.

Svartpeppar: Ny forskning visar på att svartpeppar påverkar ämnesomsättningen och får oss att förbränna fett i större utsträckning. Precis som de övriga chaikryddorna underlättar svartpeppar matsmältningen och har antibakteriell effekt.

Många kaféer serverar numera Chai Latte, vilket är ett chai-te med mjölk. Också jättegott! Lite grand tror jag chai är som kaffe eller rödvin, man får vänja sig vid det och sedan älskar man det. Och det är alltså en nyttig vana att ha!

Min egen chai-favorit är Yogi Tea Green Chai Organic, som är ayurvediskt och helt underbart tillsammans med en sked honung (se fotot ovan). Förutom redan nämnda ingredienser innehåller det mynta.

Källa: bl.a. www.mindbodygreen.com – Dr. Isaac Eliaz

söndag 19 augusti 2012

Pinole energikakor


Inspirerad av Tarahumarafolket och Born to Run-boken har jag experimenterat lite extra med chiafrön, majsmjöl och bönor på sista tiden. På nätet hittade jag ett recept på Pinole Energy Bars, som jag provade:

½ kopp (ca 1 dl) majsmjöl
½ msk kanel
1 msk brunt socker eller honung
1 msk chiafrön
Lagom med vatten

Blanda allt och forma till ”bars” och baka sedan i ugnen på 230 F (175 C) i ca 15 minuter.

Dessa energy bars ville inte min kräsna familj äta, eftersom de inte smakade någonting (okej då, de smakade kanske mest som sand…). Men duktiga jag åt upp dem till slut. Hade jag gjort dem skulle jag minsann äta dem också!

Men sedan har jag utvecklat och förbättrat receptet till någonting som alla faktiskt vill ha. Så följ detta så får du hyfsade energikakor, bra som mellanmål eller påfyllning innan man ska träna:

1 dl majsmjöl
2 msk havregryn
½ msk kanel (kan uteslutas om man inte gillar kanel så särskilt)
1 msk muscovadosocker eller annat brunt socker
2 msk agavesirap
1 msk chiafrön
2 dl kallt vatten
100 g finhackad mörk choklad
3 torkade aprikoser klippta till småbitar
1 näve gojibär

Blanda allt och forma till små kakor (eftersom den här smeten helt enkelt inte hänger ihop tillräckligt bra för att göra ”bars”). Baka i mitten på ugnen i 175 C ca 15 minuter eller tills de ser lagom ut.

Det blir ca 10 kakor och de håller sig i en kakburk någon vecka i kylen. Inget hindrar förstås att man gör dubbel sats och fryser in och tar ut efter behov. Definitivt nyttigare än vanliga kakor, framför allt sådana som du köper färdiga.

torsdag 16 augusti 2012

Bra eller dåligt att kontrollera starka känslor?

Kan vi kontrollera starka känslor? Hur då och vad får det för effekt?

Jag lyssnade på en intressant föreläsning om känslor på iTunesU av James Gross och svaret på den första frågan är ja. Vi kan kontrollera våra känslor eller snarare hantera dem.

Länge fanns det två teorier om vad som händer när man kontrollerar sina känslor genom att undertrycka dem. Om vi nollställer ansikte och kroppsspråk och låtsas som om vi inte känner något alls, vad händer då? 1. Leder då detta till att vi också blir mindre upprörda? Att om vi lugnar ner ytan, så lugnar vi också ner oss inombords? Eller - 2. Kommer känslorna istället att bubbla på under ytan och till och med förvärras? För att till slut kanske mynna ut i någon slags explosion eller till och med göra oss sjuka?

Så vilken teori är den rätta? Eller fungerar det olika för olika personer? James Gross gjorde experiment på detta och kom fram till … alternativ 2! Och det gäller oss alla (fast i olika grad). Den som stänger inne sina känslor, blir inte alls av med dem, utan tvärtom förvärras de. Blodtrycket stiger, man liksom kokar inombords. Och mår sämre och kan till och med bli sjuk.

Intressant är också att inte bara den som stänger inne sina känslor får ett förhöjt blodtryck, utan även personer runt omkring kan påverkas. Teorin är att den som interagerar med någon som inte låtsas om sina känslor undermedvetet märker att något inte stämmer. Detta oroar och får också den personen att känna sig obehagligt till mods och det leder i sin tur till att blodtrycket stiger.

Då är frågan, finns det ett bättre sätt att kontrollera sina känslor än att försöka låtsas som om de inte finns? Genom nya undersökningar kom James Gross fram till att ja, det finns det faktiskt. Man kan resonera med sig själv och på så vis börja tänka annorlunda kring det som skapar de upprörda känslorna. Och DÅ, stiger inte blodtrycket, utan då sänks det istället. Då handlar det nämligen inte längre om att ignorera känslorna, utan istället om att vi faktiskt ändrar inställning och inte känner lika starkt.

Men – även om vi alla reagerar så här, så finns det förstås ändå vissa skillnader från person till person. Vissa har lättare att bli upprörda än andra. Vissa har lättare för att tillämpa metoden där man omvärderar situationen. En annan intressant faktor är att när vi blir äldre blir vi faktiskt även klokare och får allt lättare att hantera starka känslor och att omvärdera. Äldre personer har en tendens att lättare kunna se händelser från flera olika perspektiv än vad yngre personer har och det har troligtvis med livserfarenhet att göra.

En annan faktor att beakta är att det inte alltid nödvändigtvis är så att det ÄR bra att omvärdera och se situationen på ett annat sätt. Denna metod kan till exempel få oss att rättfärdiga vissa situationer och beteenden, som kan vara direkt skadliga för oss. Personer som stannar kvar i destruktiva relationer är ett sådant exempel.

Ibland kan det bästa alternativet vara att helt enkelt släppa fram alla upprörda känslor. Det finns inga skrivna mallar för exakt hur, när och var. Dock, bara det faktum att vi känner till att de här olika sätten att hantera upprörda känslor existerar, kan räcka för att vi upplever att vi har mera kontroll och inte bara är helt utelämnade åt situationen. Vi har ett val!

Källa: Can We Really Control Our Emotions? James Gross, Stanford October 3, 2011, iTunesU

fredag 10 augusti 2012

Yoga som hjälp vid cancer


Numera forskas det mycket på yoga och dess hälsosamma effekter och studie efter studie visar hur yoga sänker blodtrycket, minskar stress och förbättrar koncentration, sömn och matsmältning. Allt oftare, framför allt i USA, rekommenderas därför yoga som kompletterande behandling vid cancer. Förmodligen kommer detta också att bli allt vanligare i Sverige.

Yoga botar förstås inte cancer. Men som komplement till övrig behandling kan det vara en fantastisk hjälp, i synnerhet som det stärker immunförsvaret och har en lindrande effekt på stressymptom, oro och sömnsvårigheter. Framför allt den yogiska andningen, som hjälper till att rengöra lymfsystemet, har visat sig ha en kraftig positiv effekt på immunförsvaret och även lindra stress.

Stress i sig har en starkt negativ verkan på immunförsvaret och kan bidra till utvecklandet av bland annat cancer och autoimmuna sjukdomar. Sänkning av stressnivåerna är därför viktigt för att kroppen själv ska kunna försvara sig mot sjukdomar och hålla sig frisk. Att sänka stressnivåerna är dock inte alltid det enklaste för den som just har fått ett cancerbesked och ser fram emot en tid med tuff behandling. Oro och ångest är vanliga känslor. Därför kan yoga verkligen hjälpa här och har i studier visat sig ha en kraftigt positiv inverkan på cancerpatienters psykiska hälsa. Genom yogan känner man att man kan återta kontrollen, vilket kan vara ett enormt viktigt steg i en situation där man annars oftast känner sig väldigt utlämnad. Både själva sjukdomen och behandlingen kan lindras med hjälp av yoga.

Viktigt vid cancer är att yogan passar patienten. Alla kan inte göra alla typer av yoga och vilken yoga som är lämplig kan skilja sig från månad till månad beroende på var i behandlingen man befinner sig. Därför kan speciella grupper med individuell anpassning ibland vara det allra bästa alternativet. Yoga fungerar holistiskt, det vill säga det är helheten som är så viktig, inte enskilda positioner eller enstaka tillfällen. Kontinuitet är viktigt och patienten uppmuntras därför att deltaga efter förmåga oavsett om hon/han har bra eller dåliga dagar.

Under cancerbehandling är kroppen ganska förorenad av starka mediciner och både andningen och positionerna i yogan hjälper till att rena. Såväl kropp som sinne lär sig att slappna av. Det blir som en god cirkel där det ena hjälper det andra.

Är du intresserad av forskningsresultat rekommenderar jag www.medicinskyoga.se, där du även kan hitta internationella forskningsresultat. Svensk forskning om yoga fokuserar framför allt på kundaliniyoga och s.k. medicinsk yoga. Personligen tycker jag den internationella forskningen är intressantare, eftersom den visar på att ALL yoga har en positiv effekt på hälsan och man ska inte låta kundaliniyogan ta patent på detta och blåsa upp den för mycket (säger jag som en hängiven utövare av klassisk Hatha Yoga som jag anser att man kan anpassa till det mesta). Men som alltid, välj den typ av yoga som känns rätt för dig!

Som någon sa: ”Yoga is a rope you can hold on to when the going gets tough and it will carry you through.” (Yoga är ett rep du kan hålla i under tuffa förhållanden och som kommer att bära dig igenom.)

Källor: www.yogajournal.com, www.integrativecare.se, www.medicinskyoga.se

söndag 5 augusti 2012

Hälsosamma efterrätter

Kanske lika bra att en gång för alla erkänna att efterrätter som ska försöka vara precis samma som ”the real thing” men med nyttiga ingredienser istället faktiskt inte funkar så särskilt bra. De blir helt enkelt inte lika goda! Trots detta envisas jag med att hålla på och testa olika recept som jag hittar. Kanske för att jag helt enkelt tycker det är kul att experimentera, vem vet. Men gott blir det nästan aldrig.

Senaste sensationen jag testade var en chokladmousse gjord på avokado, kakao, vatten, honung, dadlar och vaniljpulver. Jag har tre barn och de två äldsta kastade ut sina portioner efter bara några tuggor. Yngste sonen och jag själv lyckades dock kämpa i oss allt med hjälp av vaniljgräddglass. Mycket glass blev det, så frågan är väl hur nyttigt det egentligen var… När man sötar med dadlar blir det ofta VÄLDIGT sött, verkligen på gränsen till vad man klarar. Och avokado, som annars är jättegott både på egen hand och i sallader, i kombination med kakao – det smakade bara vämjeligt. Så den efterrätten gör vi inte fler gånger. Precis som med de flesta andra liknande recept som vi testat.

Faktum är att hellre än att sätta fram dessa hälsosammare varianter på tårtor, glass och puddingar, som ändå bara smakar sådär, äter jag hellre originalet och njuter av det, dvs. en riktig, god och smarrig efterrätt, men istället mera sällan.

Och naturligt nyttiga efterrätter är ofta godast som de är och inte ihopajoxade till någonting annat. Frukt som den är rakt av! Dadlar är t.ex. mycket godare på egen hand. Fruktsallad är också gott. Grekisk/turkisk yoghurt mixad med bär och kanske en dutt honung kan smaka himmelskt. Skulle jag presentera den för barnen som ”nyttig glass” som makar PRECIS lika gott som vanlig glass, så skulle ingen gilla den. Men säger jag att idag får vi grekisk yoghurt mixat med frusna blåbär och hallon och det passar bra efter den tuffa fotbollsträningen, så blir detta välkommet som efterrätt eller mellanmål istället. Och den riktiga glassen kan vänta till helgen utan problem.