Det är en bra dag!

Det är en bra dag idag. Om du inte känner så, vet att du åtminstone kan förbättra den här dagen. Genom ett leende, ett vänligt ord till någon annan – eller till dig själv! – har du plötsligt gjort något litet som förbättrade.

Vad har du för tankar idag? Dina tankar påverkar nämligen hur du mår just precis nu. Och pratar vi om livet i stort kan de föra dig långt, både i positiv och i negativ riktning. Det finns ett känt internationellt ordspråk som säger ”Var försiktig med vad du önskar dig för det kan hända att du får det.” (Be careful what you wish for, lest it comes true.)

Ditt kroppsspråk och hur du andas är också viktigt. Så prova att räta på ryggen, sänk dina axlar, ta ett långsamt andetag ända ner till magen. Dra mungiporna uppåt! (Även om det känns lite konstlagt.) Lyft huvudet och blicken uppåt. Märker du någon liten skillnad i hur det känns djupt inuti dig?

Idag är en dag när du kan börja förändra något åt det håll du vill. Idag är en dag när du kan bestämma dig att göra något åt saken. (Vilken vet du bäst själv…) Idag är dagen när du kan bestämma dig för ett nytt mål, eller skriva ner några korta punkter om hur du ska åtgärda någonting du tänkt på länge. Idag kan också vara dagen när du bara är snäll mot dig själv, dagen när du inte plågar dig med negativa och begränsande tankar, utan nu genast går och gör någonting som du känner att du vill och behöver. Idag är en dag full med möjligheter! Oavsett hur dagen startade.

Vi människor är starka. Även när vi inte tror det. Vi är alla födda med en enorm styrka inombords, men ibland krävs det lite arbete för att plocka fram den. Och det är aldrig försent. Känner du inte din inre styrka just idag, så vet att den ändå finns där någonstans och att resten av den här dagen kan bli ett bra tillfälle att låta den få börja leta sig fram och växa till sig. Men du måste tillåta den.

Motgångar kan göra oss starkare. Och svagare. Vi har ett val, även om det inte alltid är lätt att se det. Vi kan göra oss till martyrer och tycka synd om oss själva. Eller kan vi ge oss lite tid att gräma oss (man behöver oftast bearbeta) och sedan bestämma oss för att gå vidare. Vi kan välja något nytt, testa spännande och oprövade vägar. Eller bestämma oss för att det gamla är okej. Men av att göra aktiva val i livet blir vi starkare.

Så vad har du för tankar just idag? Behöver du byta ut dem för att kunna känna dig gladare? Gör det i så fall. En dyster dag kan förbättras, antingen genom ljusare tankar eller genom ljusare handlingar. Du har ett val. Du kan välja att ha en bra dag!

Den bästa yogapositionen - Viparita Karani

Positionen som kan förändra perspektivet på livet…

Vi gör den inte så ofta i yogaklasserna, kanske i brist på väggutrymme åt alla, kanske för att det helt enkelt blir bökigt om alla ska möblera om sina mattor och istället lägga dem längsmed väggarna bara för en enda positions skull. Men – den är perfekt att göra hemma!

Jag pratar om Viparita Karani, ”benen-upp-mot-väggen-positionen”. Man kan även göra den med benen vilandes på en stol. När du gör den mot väggen kan du anpassa positionen. Du kan lägga dig med baken mot väggen, så benen hamnar i en helt lodrät position eller kan du ligga lite längre ut från väggen, så vinkeln mellan ben och vägg blir vidare. Du kan även lägga en rullad filt under svanken om du vill. Placera händerna på magen eller en bit ut från kroppens sidor med handflatorna öppna. Blunda. Om du vill lägger du en ögonbindel över ögonen. Andas lugnt och avslappnat och stanna kvar i positionen allt ifrån 1 minut upp till 30.

Viparita Karani har många, många fördelar:

• Hjälper mot åderbråck och svullna ben
• Är lugnande och hjälper mot ångest och depression
• Förbättrar sömnen och är framför allt effektivt mot insomningsproblem
• Lindrar huvudvärk och verkar förebyggande mot migrän
• Ska vara bra mot artros, rygg- och matsmältningsproblem
• Reglerar blodtrycket
• Förbättrar fortplantningsförmågan och lindrar även menstruations- och klimakteriebesvär
• Fungerar meditativt och förbättrar tankeförmågan

Denna position kan användas för avslappningen i slutet av yogaprogrammet som ett alternativ till Savasana, men du kan även göra den i början av ditt yogaprogram eller helt på egen hand när som helst.

Tillhör du dem som har svårt att sitta och meditera? Prova Viparita Karani som ett alternativ! Du kan också ligga i Viparita Karani en stund varje morgon och bara tänka igenom din dag. Eller i slutet av dagen för att varva ner. Positionen kan alltså både användas till mindfulness och meditation eller till att ligga och lösa världsproblem i. Har du något knepigt du funderar över, så kanske Viparita Karani ger dig mer kreativa lösningar än om du befinner dig på ”rätt håll” med huvudet överst och fötterna nederst. För den som har sömnproblem rekommenderas en stunds Viparita Karani före sänggåendet.

Värt att testa? Värt att göra till en vana? Den tillhör definitivt en av mina egna absoluta favoriter!

Vegetarisk rotfruktsgryta med fetaost

Ja, vad är det som puttrar i den blå grytan idag? När höstmörkret sänker sig får jag alltid lust att baka och laga mat. Och vegetariska rätter är något av det roligaste att testa och experimentera med. Rotfrukter känns väldigt höstmysigt och de är dessutom så tacksamma att jobba med; fulla med nyttigheter och vi odlar dem här i Sverige, så det är lätt att få tag på ekologiskt och närodlat. Har man trädgård är det även lätt att odla själv. Den här grytan är superenkel att göra. Bra och billig vardagsmat!

Vegetarisk rotfruktsgryta, ca 3-4 portioner:

3-4 stora morötter
2 små palsternackor
En bit kålrot
En stor gul lök
Vegetarisk buljongtärning
Fetaost att topppa med

Skala och skär i strimlor. Lägg allt i en kastrull med 5 dl vatten plus en buljongtärning och koka tills rotfrukterna mjuknat en aning och alltihop blivit en simmig gryta. Smaka av och krydda eventuellt med salt och peppar. Servera med till exempel quinoa, ris eller couscous. Toppa grytan med rikligt med smulad fetaost.

Njut av äppeltider - god och enkel äppelkaka med havregryn

”An apple a day keeps the doctor away” – det vet vi ju alla!

Och äntligen är det äppeltider i Sverige och lätt att få tag på ovaxade äpplen som inte behövt åka över halva jordklotet för att ta sig hem till dig. Njut säger jag bara! Det finns så många fina sorter att välja på och det är läge för självplockning och torghandel.

Också havregryn tillhör gruppen ”super food” så att blanda äpplen och havregryn till en oemotståndlig äppelkaka är ett tips till helgen eller när det kommer folk på fika.

Recept på suveränt god och enkel äppelkaka med havregryn, ca 6 pers:

ca 7 äpplen delade i klyftor
3 dl havregryn (helst ekologiska)
1 dl mjöl
1 dl socker (råsocker går bra)
100 g smält smör
kanel + lite extra socker efter smak

Smöra botten på en ugnsfast form eller en stor pajform. Lägg i äppelklyftorna och strö över socker och kanel efter smak (så minska på sockret om du vill ha en mindre söt variant). Blanda i en skål havregrynen, mjölet, sockret och det smälta smöret. Bred sedan ut smeten över äppelklyftorna och ställ i ugnen, 175 grader, ca 30 minuter. Ät med en klick vaniljsås, vaniljglass eller vaniljyoghurt som ett smalare alternativ.


Äpplen innehåller rikligt med antioxidanter, som hjälper till att hålla oss friska, så rådet om ett äpple om dagen är definitivt ett bra sådant. Färgpigmenten, flavonoiderna, är kraftfulla antioxidanter och ger effektivt skydd mot fria radikaler. Mycket av dessa nyttigheter sitter i skalet och olika sorter innehåller olika fytonutrienter, så det allra bästa är att blanda och äta av olika sorter. Det är samverkan mellan de olika ämnena i äpplet som ger den starka effekten och gör att ett äpple är så mycket bättre än till exempel en vitamin C-tablett.

Äpplen har i undersökningar visats sig kunna minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, olika typer av cancer, astma och åldersdiabetes. Äpplen stimulerar kroppens egna renande enzymer, verkar inflammationshämmande och motverkar att blodplättarna klibbar ihop sig och bildar proppar.

Äpplen innehåller även rikligt med fibrer och har därmed en positiv effekt på matsmältningen, motverkar förstoppning och tarmproblem samt sänker det onda kolesterolet.

Havregryn är inflammationshämmande, bra för hjärt- och kärlsystemet och motverkar åldersdiabetes. Havre har en speciell fiber, betaglukan, som stärker immunförsvaret och som man tror också bidrar till att sänka kolesterolet. Betaglukan håller även bodsockernivån stabil och förbättrar kroppens känslighet för insulin. Studier visar på att havre i vissa fall vid diabetes fungerar lika bra som läkemedel. Havre minskar också risken för cancer i mag-tarmkanalen.


Källor bla:
Supermat – vägen till ett friskare liv, Helena Nyblom
Mammas fantastiska äppelkaka